スイーツ
2017年02月01日
2015年05月13日
2014年11月29日
桔梗屋の信玄餅クレープ
2014年07月07日
千駄木の飴細工店「吉原」
たまたま通りがかった千駄木にある飴細工の店「吉原」で飴細工を作ってもらった。
友人にプレゼントしようと思い
「オカメインコ」つくってもらった。
「オカメインコ」は80度に熱せられた飴の球を時々ミニ扇風機で冷ましながら二個使って作る。

まず、飴の白い球を棒につける。この部分が体になる。

次に黄色く着色した飴をつける。この部分が頭部になる。


頭部から引っ張ったり、切ったりしながら形状を作っていく。あっという間すぎてわからない。

そして体の部分にハサミを入れていく。広げた羽根のように切って最後に身体に羽根を納めるように作るのですごく美しい仕上がり。そして足も成型。


食紅で足、くちばし、ほっぺ、めを彩色して完成。このあと、表面は冷めて固くなっても中はまだ冷めていので、さらに冷やします。

凄い芸術的な飴細工。10分程度で作ってしまうのがまた凄い。
有料だけど、飾れるパッケージもあるので、プレゼントなのでそれで梱包してもらった。



いやー素晴らしい技術を見せてもらった。
友人にプレゼントしようと思い
「オカメインコ」つくってもらった。
「オカメインコ」は80度に熱せられた飴の球を時々ミニ扇風機で冷ましながら二個使って作る。

まず、飴の白い球を棒につける。この部分が体になる。

次に黄色く着色した飴をつける。この部分が頭部になる。


頭部から引っ張ったり、切ったりしながら形状を作っていく。あっという間すぎてわからない。

そして体の部分にハサミを入れていく。広げた羽根のように切って最後に身体に羽根を納めるように作るのですごく美しい仕上がり。そして足も成型。


食紅で足、くちばし、ほっぺ、めを彩色して完成。このあと、表面は冷めて固くなっても中はまだ冷めていので、さらに冷やします。

凄い芸術的な飴細工。10分程度で作ってしまうのがまた凄い。
有料だけど、飾れるパッケージもあるので、プレゼントなのでそれで梱包してもらった。



いやー素晴らしい技術を見せてもらった。
2012年02月02日
わすれられた杏仁豆腐
去年の12月にコンビニで買った杏仁豆腐。
冷蔵庫に入れっぱなしにし忘れてた…(>_<)
念のため賞味期限を確認したら2012年3月7日…!?
むむ!賞味期限は大丈夫だ。。けどこの食べ物は大丈夫なのか?(笑)
冷蔵庫に入れっぱなしにし忘れてた…(>_<)
念のため賞味期限を確認したら2012年3月7日…!?
むむ!賞味期限は大丈夫だ。。けどこの食べ物は大丈夫なのか?(笑)













