立ち食いそば
2016年01月31日
2015年03月13日
三越前「そばよし」本店に行ってきた。
立ち蕎麦屋「そばよし」本店に行ってきた。このお店は、江戸時代から続く鰹節問屋がやっている立ち食いそば店。
季節限定の「のりそば」を注文。380円なり。
それと、この店を運営している鰹節問屋の工場で鰹節を削った時に出る鰹の削り粉のふりかけが、盗難にあうほど美味しいということなので半ライス80円も発注。
まず「のりそば」からかおる海苔の香りが、食欲とテンションを上げる。
蕎麦は細麺で結構好み。
つゆは、鰹節問屋だけあって、旨味が半端ない。鰹の旨味だけを凝縮したような、薄口で作られているようだけど、濃厚な鰹だし。
海苔と、鰹だしのつゆがあいまって極上のスープになっている。というか、一流料亭の味と言っても過言ではない。
鰹節粉をかけ数滴醤油をたらしたカツオ飯もなかなか美味しかった。つゆをぶっかけて食べたくなるね。
つゆの美味さが圧倒していて、蕎麦の印象があまりない。しかし、蕎麦というか、もはや別の領域の食べ物になってる。噂はかねがね聞いていたけど、立ち食いそばというか、全く別物の美味しい「かけそば」だった。
満足度120%。圧倒的なコスパ。立ち食いそば「そばよし」この店絶対に来るべし。設定したハードルをかるがるこえてくるぞっ！
※余談だけどこの店タモさんも来たことがあるらしいw
店舗外観※入口にタモさんが番組で来た様子が貼りだされています。
季節限定ののりそば。海苔の香りがGOOD！
かけ放題の鰹粉の説明。
盗むという不届きものが出るというふりかけ。
季節限定の「のりそば」を注文。380円なり。
それと、この店を運営している鰹節問屋の工場で鰹節を削った時に出る鰹の削り粉のふりかけが、盗難にあうほど美味しいということなので半ライス80円も発注。
まず「のりそば」からかおる海苔の香りが、食欲とテンションを上げる。
蕎麦は細麺で結構好み。
つゆは、鰹節問屋だけあって、旨味が半端ない。鰹の旨味だけを凝縮したような、薄口で作られているようだけど、濃厚な鰹だし。
海苔と、鰹だしのつゆがあいまって極上のスープになっている。というか、一流料亭の味と言っても過言ではない。
鰹節粉をかけ数滴醤油をたらしたカツオ飯もなかなか美味しかった。つゆをぶっかけて食べたくなるね。
つゆの美味さが圧倒していて、蕎麦の印象があまりない。しかし、蕎麦というか、もはや別の領域の食べ物になってる。噂はかねがね聞いていたけど、立ち食いそばというか、全く別物の美味しい「かけそば」だった。
満足度120%。圧倒的なコスパ。立ち食いそば「そばよし」この店絶対に来るべし。設定したハードルをかるがるこえてくるぞっ！
※余談だけどこの店タモさんも来たことがあるらしいw
店舗外観※入口にタモさんが番組で来た様子が貼りだされています。
季節限定ののりそば。海苔の香りがGOOD！
かけ放題の鰹粉の説明。
盗むという不届きものが出るというふりかけ。
2015年03月12日
虎ノ門「峠そば」に行ってきた。
虎ノ門「峠そば」に行ってきた。
「天ぷらそば」380円なり。
注文が入ってから、生蕎麦を茹で、てんぷらを揚げはじめるという立ちそばにしては贅沢なシフト。
ピーク時を外していったので店内には自分一人。
わりと有名なお店が自分の為だけに、生蕎麦を茹で、てんぷらを揚げているかと思うとなんか贅沢。
このお店では、天ぷら油に大豆油とごま油、麦粉は無漂白、無添加のものを使っていてつゆは、削り節を使って毎日手作りで作っているらしい。
てんぷらはサクサクでイカげそ？桜えび、玉ねぎなどで構成されていて香ばしく、そばは、もちもち感のある柔らか目、見た目はどちらかというと細い部類にはいる、つゆは、まろやかだけどかなり美味い。
個人的には結構好きなお店だった。
何時もあれば必ず注文するコロッケ単品を頼み忘れたのは残念だったｗ
あと、細打ちうどんというのが店内に書かれていたのでそれも気になる。
また来ないと！
お店の人感じよかったです（※ここ重要）
「天ぷらそば」380円なり。
注文が入ってから、生蕎麦を茹で、てんぷらを揚げはじめるという立ちそばにしては贅沢なシフト。
ピーク時を外していったので店内には自分一人。
わりと有名なお店が自分の為だけに、生蕎麦を茹で、てんぷらを揚げているかと思うとなんか贅沢。
このお店では、天ぷら油に大豆油とごま油、麦粉は無漂白、無添加のものを使っていてつゆは、削り節を使って毎日手作りで作っているらしい。
てんぷらはサクサクでイカげそ？桜えび、玉ねぎなどで構成されていて香ばしく、そばは、もちもち感のある柔らか目、見た目はどちらかというと細い部類にはいる、つゆは、まろやかだけどかなり美味い。
個人的には結構好きなお店だった。
何時もあれば必ず注文するコロッケ単品を頼み忘れたのは残念だったｗ
あと、細打ちうどんというのが店内に書かれていたのでそれも気になる。
また来ないと！
お店の人感じよかったです（※ここ重要）
2015年03月11日
立ち食いそば屋「さだはる」西新橋店
今日のランチは、立ち蕎麦屋 「さだはる」西新橋店に行ってきた。
かけそば、ミニ天丼セット、生たまご無料で630円。
あげたてのかき揚げなのでサックサクで美味しい。
10割そばらしいけど、そば感はあまりなかった。
量が多いので結構お腹いっぱいになる。
ミニ天丼の余ったご飯でたまごご飯を食べた。満腹w
かけそば、ミニ天丼セット、生たまご無料で630円。
あげたてのかき揚げなのでサックサクで美味しい。
10割そばらしいけど、そば感はあまりなかった。
量が多いので結構お腹いっぱいになる。
ミニ天丼の余ったご飯でたまごご飯を食べた。満腹w
 2014『年越しそば』完売御礼！【送料込】グルメ大賞4年連続受賞！信州の生そば4人前◆安曇野か... |
2015年03月10日
立ち食いそば屋「いわもとＱ」神保町店
今夜は立ち蕎麦屋「いわもとQ 神保町店」に行ってきた。
初めていった立ち食い蕎麦屋だったけど、衝撃だった。
立ち蕎麦屋なのに、ちゃんと蕎麦の味がした。
見た目も味も正真正銘の蕎麦！チェーン系立ち蕎麦屋ではぶっちぎりの一位におどりでた。
かけそば、小天丼、生たまごサービスで630円。
この値段でこのクオリティーは、お得！他店舗は知らないけど、個人的に「いわもとQ 神保町店」は味も値段もお勧め！
初めていった立ち食い蕎麦屋だったけど、衝撃だった。
立ち蕎麦屋なのに、ちゃんと蕎麦の味がした。
見た目も味も正真正銘の蕎麦！チェーン系立ち蕎麦屋ではぶっちぎりの一位におどりでた。
かけそば、小天丼、生たまごサービスで630円。
この値段でこのクオリティーは、お得！他店舗は知らないけど、個人的に「いわもとQ 神保町店」は味も値段もお勧め！
 ★送料無料★そば通もよろこぶ細打ち蕎麦！◇ほっそり細そば 32入【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし... |
2015年03月09日
立ち食いそば屋…？「鴨そば」塚田農場 西新橋店
昼は塚田農場系の鴨の蕎麦屋「鴨そば」に行ってきた。
思っていたより、鴨肉がジューシーだった。つゆも個人的には好きな感じだけど、そばとあまり絡まない感じだった。そばは、特に風味もないザ立ち食いそば的な味。
寒かったから「かけ」にしたけど、「せいろ」も良さそうだったなぁ。
しかし、880円とランチのそばにしては高いね。
思っていたより、鴨肉がジューシーだった。つゆも個人的には好きな感じだけど、そばとあまり絡まない感じだった。そばは、特に風味もないザ立ち食いそば的な味。
寒かったから「かけ」にしたけど、「せいろ」も良さそうだったなぁ。
しかし、880円とランチのそばにしては高いね。
 【送料無料】そばうどん選手権総合優勝！どのそばと比べても甘みが断然違う越前産そばモンドセ... |
