けいすけ
2012年10月04日
蟹専門けいすけの蟹味噌つけ麺サイコー！
昨日東京駅にあるラーメンストリートに行ってきた。ここには6〜7店舗のラーメン屋さんが集結している。ざっとみると流石に六厘舎は圧倒的に人が並んでいた。
蟹と比較的に空いているのにつられて「蟹専門けいすけ」に入った。
蟹味噌ラーメンが一押しだったようだが、自分は蟹味噌つけ麺、味玉、蟹ボールトッピングを注文。
しばらくして運ばれてきて、まずスープを食べてみると…濃厚な味噌いや、蟹味噌の風味！蟹味噌独特の甘みもうっすら感じることができてしかも蟹の味噌汁などにある特有の雑味がない。思わず顔がほころんでしまう美味しさ！
トッピングした蟹ボールを食べてみるとこれもまたスープで少し温かくなったかにボールが噛むと口の中でホロリと崩れ蟹の風味があるれる。またもや思わず顔がほころんでしまう(^ ^)
そして麺はつけ麺の定番的な太さの太麺。スープを麺に絡めるとスープの蟹味噌の甘みが倍増！思わずニヤニヤしてしまう。はたからみたらかなり怪しい人なのは間違いない。
久しぶりにスープも全部飲んでしまった(>_<)食べたら食べただけ結果が出る体なので罪悪感…w腹ごなしにお店をぶらぶらして帰りました(^ ^)
「蟹専門けいすけ」の本質は蟹味噌ラーメンではなく、間違いなく蟹味噌つけ麺にある！
